A casa do Mississippi de representantes acabaram de passar por um projeto de lei que proíbe a carne cultivada. Isso faz do Mississippi o terceiro estado para proibir a carne cultivada em cubas de pequenas amostras de células animais.
O projeto de lei do Mississippi tornará ilegal que qualquer pessoa fabrique, venda ou distribua carne cultivada no estado. Violar a lei seria uma contravenção, punível com uma multa de não mais que US $ 500 e/ou até três meses na prisão do condado. Leis semelhantes aprovadas no ano passado na Flórida e no Alabama também carregam prisões em potencial ou multas de até US $ 500.
O projeto agora aguarda a assinatura do governador Tate Reeves e se tornará lei, a menos que ele escolha vetar a lei. O comissário agrícola do Mississippi, Andy Gipson, criticou a indústria de carne cultivada e apoiou um projeto de lei de 2019 que impedia os produtos de carne cultivada sendo rotulados como carne no estado. Em 2024, ele publicou um post em seu site que elogiou as proibições de carne cultivada na Flórida e no Alabama. “Quero que meu bife venha de carne bovina criada na fazenda, não de um prato de Petri de um laboratório”, escreveu ele.
“Isso tem um forte senso de teatro político muito, muito, muito”, diz Suzi Gerber, diretora executiva da Associação de Carne, aves e inovação de frutos do mar, um grupo comercial que representa a indústria de carne cultivada. O impacto real da lei em qualquer um desses estados seria mínimo, diz ela, já que a carne cultivada não está disponível para venda em nenhum deles.
Os representantes republicanos Bill Pigott e Lester Carpenter apresentaram o projeto de lei do Mississippi em janeiro de 2025. Ele passou por ambas as casas sem um único voto na oposição. Mas legislação semelhante em outros estados teve um caminho mais suave. Um projeto de lei do Wyoming que proibiria a carne cultivada foi eliminada em sua terceira leitura no Senado em fevereiro, enquanto um projeto de lei semelhante proposto em Dakota do Sul também não conseguiu passar por uma votação no Senado em fevereiro.
“Fiquei surpreso, mas encorajado pelos resultados desses estados”, diz Gerber. Em Wyoming, alguns senadores defenderam melhores disposições de embalagem e rotulagem, em vez de uma proibição direta de carne cultivada, enquanto em Dakota do Sul alguns legisladores se opuseram à proibição, argumentando que inibiria o livre comércio.
Outros estados estão considerando legislação semelhante à já aprovada na Flórida, Alabama e Mississippi. Um projeto de lei introduzido na Geórgia em janeiro tornaria ilegal vender carne cultivada. Em Nebraska, um projeto de lei que proibiria a carne cultivada no estado foi introduzida a pedido do governador Jim Pillen em janeiro.
A proibição da Flórida está atualmente sendo contestada em um processo judicial trazido pela empresa de carne cultivada californiana e pelo Instituto de Justiça, um escritório de advocacia de interesse público sem fins lucrativos. O caso argumenta que a proibição da Flórida viola duas partes separadas da Constituição dos EUA, que cobrem o comércio interestadual e a relação entre a lei federal e estadual. Em outubro, um juiz federal negou o pedido da Upside Foods por uma liminar que teria interrompido a aplicação da proibição da Flórida de carne cultivada.
O gotejamento constante das proibições de estado coincidiu com uma desaceleração no entusiasmo dos investidores por carne cultivada. Apenas US $ 226 milhões foram investidos em startups de carne cultivadas em 2023, significativamente abaixo dos US $ 922 milhões em 2022. No início de 2024, os alimentos de cabeça de vantagem demitiram trabalhadores, enquanto os scififoods da Califórnia fecharam completamente o final daquele ano.
Mas há alguns sinais de que a indústria está integrando esses ventos contrários. Em 8 de março, a Mission Barns, com sede em São Francisco, a Mission Barns anunciou que a Food and Drug Administration não tinha mais perguntas sobre a segurança de seu produto cultivado de gordura de porco, um grande passo para vender o produto nos EUA. Apenas duas outras empresas, alimentos de cabeça e comer apenas, receberam uma carta semelhante do FDA. Agora, a Mission Barns precisa apenas de aprovação do Departamento de Agricultura dos EUA para ser lançado nos EUA.
